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Cómo evitar que el producto se empaque en un empaque incorrecto de alimentos

Parece un concepto bastante fácil, pero desafortunadamente, empacar productos alimenticios en un empaque incorrecto es una práctica común en la industria alimentaria.

Este error de juicio puede tener el potencial de causar enfermedades al cliente y, a menudo, conducirá a un retiro del producto alimenticio.

Veamos algunas estrategias de prevención que ayudarán a tu empresa a evitar este problema.

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1) Producto correcto, embalaje correcto

Hay muchos ejemplos de dónde se ha empaquetado el producto alimenticio en el empaque incorrecto.

Uno de los peores que he oído hablar es el de una compañía de alimentos que empacó maní recubierto de chocolate en un empaque diseñado para pasas recubiertas de chocolate.

Desafortunadamente, no solo ocurrió una vez, sino dos veces, dentro de 6 meses.

Para que esto vuelva a suceder me queda claro que, en primer lugar, la empresa no identificó la causa original y, en segundo lugar, no implementó procedimientos suficientes para evitar que se repita.

2) Consecuencias del envasado incorrecto de los alimentos

Dependiendo de su tipo de empresa alimentaria y de los productos alimenticios que manejas, puede haber diversas consecuencias asociadas con el empaque del producto y que éste sea incorrecto.

El peor de los casos es cuando causa la muerte de uno de tus consumidores.

Esto puede ocurrir si el producto mal etiquetado o empacado incorrectamente contiene un alérgeno alimentario al que el consumidor podría ser alérgico.

En el ejemplo de cacahuete anterior, fue solo a través de la buena suerte que un consumidor vulnerable no se comió el producto.

Otras consecuencias menos graves del envasado incorrecto de alimentos pueden incluir:

  • Retirada de alimentos
  • Una pérdida en los ingresos del negocio
  • Producción retrasada
  • Pérdida de confianza del consumidor en tu negocio de alimentos y en los productos producidos
  • Un aumento en los costos operacionales del negocio asociados con la rectificación
  • Exposición adversa a los medios

3) Estrategias de prevención

¿Qué puedes hacer para evitar que el producto se empaque incorrectamente? Aquí hay algunas estrategias que te gustaría implementar.

a) Capacitación del personal: Todo el personal debe estar adecuadamente capacitado en los procedimientos de embalaje, etiquetado y embalaje.

b) Diseño de empaque distintivo: si tienes productos similares, asegúrate de que el diseño del empaque de alimentos sea distinto entre sí.

Este fue uno de los problemas con el ejemplo del maní. La única diferencia visual fue el uso de las palabras en el paquete.

c) Procedimientos de despeje de línea: cada vez que cambies al envasado de un producto alimenticio diferente, implementa controles de despacho de línea de empaque efectivos.

d) Controles de embalaje: Como mínimo, los controles para confirmar que no se ha utilizado el embalaje de alimentos incorrecto deben implementarse en el primer producto envasado y el último producto envasado, para cada producto alimenticio o la atención a clientes.

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e) Procedimientos de liberación de productos alimenticios: Como medida de seguridad adicional, implementa procedimientos de liberación de productos que incluyan una revisión del empaque y la verificación de etiquetas del producto contra el contenido del empaque.

4) El monitoreo regular es clave

El monitoreo y la verificación regular y efectiva de todos los pasos en el proceso de empaque es primordial.

Cuando tienes implementados varios puntos de control efectivos, el riesgo de empaquetar el producto en un empaque incorrecto se minimiza significativamente.

FUENTES: YouTube || Intelideck || Wikipedia

¿La gente en realidad se enriquece con los premios de una lotería?

Hay muchos artículos de periódicos y revistas sobre la lotería en particular y el juego en general.

Una cosa que se destaca es que las personas llegan a obtener buenas bolsas jugando en esos juegos que nacieron alrededor de la lotería como el Melate, Tris, Chispazo o llevándose el premio gordo jugando a la Lotería Nacional, esto en México y sus similares en el mundo.

El mundo es muy rico en historias de cómo las personas con poca suerte de repente golpean a lo grande cuando ganan un premio mayor de lotería.

Las historias de riqueza de la noche a la mañana parecen ser el gran motivador para que las personas inviertan su último dinero en un boleto de lotería.

Si uno va a leer las historias de cómo la gente encontró de repente la salvación financiera al ganar premios de lotería, se sentirá inspirado para comenzar a apostar en cada sorteo de lotería y establecer sus esperanzas en un futuro mejor en las bolas durante los sorteos de lotería.

Entiendo que mucha gente tiene esta mentalidad.

Después de trabajar todo el día, todos los días de sus vidas, muchas personas aún se encuentran con una situación económica no muy agradable.

Nunca les digas a estas personas que el trabajo duro es su boleto para una vida mejor porque te dirán que no solo trabajan duro, se están matando a sí mismas trabajando y aún no hay esperanza a la vista gracias a la lotería nacional.

Grandes juegos de lotería y botes

La lotería sigue inspirando a la gente a jugar, con la esperanza de enriquecerse un día, con los premios acumulados que muchos de los operadores de lotería de todo el mundo pagaron.

No hay mejor publicidad para un juego de lotería que el anuncio de un bote multimillonario realmente ganador.

La lotería navideña española, conocida popularmente como El Gordo o Fat One, es posiblemente la lotería más grande del mundo con el premio mayor más grande en premios.

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El sorteo de diciembre de 2013 vendió billetes por valor de 3.200 millones de euros con un pago de 2.24 mil millones de euros que compartieron millones de españoles.

La lotería Mega Millions en los Estados Unidos pagó el 30 de marzo de 2012, el mayor pago en efectivo en la historia de la lotería mundial: $ 656 millones.

Tres jugadores de lotería compartieron este premio mayor.

EuroMillones, una lotería paneuropea, pagó un récord de £ 161.7 millones o US $ 260 millones a un solo ganador el 12 de julio de 2011 en el Reino Unido.

Es el juego de lotería más grande de Europa, jugado en diferentes países europeos.

Hay dos jackpots gigantes de EuroMillions cada martes y viernes, y el sorteo generalmente se lleva a cabo en París, Francia.

Al sumar cinco números y dos Lucky Stars que se sortearon en la noche de la rifa, se le pagará al jugador el premio mayor.

En México, los premios del renovado Melate son los más elevados de todos los sorteos disponibles en en el país.

Hasta ahora, el récord asciende a 639,5 millones de pesos, en julio de 2013 o el de 535 millones de entregados en septiembre de 2015.

Visita CMillonario

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A través de los años y en diferentes países del mundo, una gran cantidad de premios de lotería se habían pagado a los afortunados ganadores, algunos de los cuales solo compraron sus boletos de lotería por primera vez.

REFERENCIAS: YoUTube || CMillonario || Lotería Nacional

Al estudiar la universidad te ofrece un grado crecimiento personal que va más allá de las aulas

Mi esposo durante algunos años ha apoyado a jóvenes maduros que no terminaron la preparatoria en su momento y ahora desean hacerlo porque se han dado cuenta que requieren el siguiente nivel para aspirar a algo mejor.

REFERENCIAS: YouTube || Unitips || UNAM

Muchos de ellos solo desean obtener su preparatoria pero otros aspiran a ingresar a la universidad.

Y los más intrépidos y seguros buscan incluso la convocatoria UNAM dentro de sus aspiraciones a obtener un lugar en esta universidad.

Platicando las experiencias de este grupo de personas vemos que se dieron cuenta de que si no tienes un título, en muchos de los casos no suelen ser un recurso tan valioso para una empresa.

Y lamentablemente cuando se llega el momento de hacer cambios, son los primeros en buscarles un reemplazo.

De hecho, un personal educado es tan importante para algunas empresas que incluso pagarán la matrícula de los empleados. Como es el caso de la UNAM

Esto es lo valioso que puede ofrecer un título universitario.

Se ve como una inversión que traerá recompensas sustanciales, no solo para el empleado, sino también para la empresa.

Los datos muestran que en una recesión económica, los graduados universitarios son menos vulnerables a los despidos.

Las personas que más sufren los recortes de empleos son los empleados de nivel inferior que solo tienen terminada la educación básica.

No hay garantías, pero si tienes un título universitario, tendrás menos probabilidades de sufrir desempleo a largo plazo.

Como graduado de la universidad, también es más probable que disfrutes de tu trabajo.

Y por otro lado, un título universitario también te da más libertad para seguir una carrera que te interese, tal vez incluso te inspire.

Y particularmente aprecié el grado de crecimiento personal que experimenté a medida que se trabaja para obtener un título.

Una educación universitaria requiere que los estudiantes superen todos los tipos de adversidad y los prepare no solo para el lugar de trabajo, sino para enfrentar muchos de los desafíos de la vida.

La gestión del tiempo y la organización, son solo dos ejemplos de las habilidades que es probable que aprendas durante tu estancia en la universidad.

Ambos son necesarios para navegar con éxito por los muchos cursos que tomarás y al mismo tiempo abordar las tareas antes que a ti mismo.

Las fechas de las pruebas, los exámenes y las tareas pueden ser confusas cuando se trata de varias clases.

Una buena organización puede ayudar a administrar todas las responsabilidades y es una habilidad que será útil una vez que se tenga un título.

Visita Unitips

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No solo es útil en el lugar de trabajo, sino que puede ayudar a administrar las responsabilidades personales en el hogar.

Incluso las tareas simples como los pagos de facturas se hacen más fáciles cuando se puede hacer un seguimiento adecuado de lo que se debe y cuándo.

Por supuesto, en un nivel más amplio, el tipo de desarrollo personal que experimentarás estará relacionado en gran medida con la superación de la adversidad.

La universidad requiere que superes un desafío tras otro, desde responsabilidades financieras hasta aprobar exámenes o completar proyectos.

Deberás ser no solo inteligente sino disciplinado para completar tu educación.

Estos rasgos a menudo se desarrollan lentamente a lo largo de la universidad.

A medida que aprendes a responder mejor al estrés y la adversidad, encontrarás lentamente que puedes enfrentar mejor la adversidad en una serie de situaciones.

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Cómo energizar tu negocio con energía solar

Cada día, más y más empresas, grandes y pequeñas, recurren a la energía verde para satisfacer sus necesidades.

Como la fuente líder y más asequible de energía renovable, la energía solar es una de las mejores soluciones conscientes de los costos para una empresa sustentable que buscan ser ecológica.

Sin embargo, antes de aprender cómo instalar efectivamente la energía solar en tu negocio, es importante entender qué factores hacen que se establezca una energía solar perfecta.

a) Factores de energía solar a considerar

En primer lugar, la capacidad de tu sistema de energía solar para producir energía depende de cuántos paneles inviertes y de la eficiencia de cada panel.

Al medir los metros cuadrados de espacio disponible y adecuado de tu negocio, puedes decidir cuántos paneles necesitarás.

También puedes determinar si puedes acomodar varios paneles estándar o solo algunos que hacen su trabajo realmente bien.

Para las empresas que desean implementar energía ecológica pero no están listas para comprometerse con los paneles solares, existen varias opciones alternativas como calentadores solares sin tanque o tanques solares de agua.

Instalar solo unas pocas luces de jardín con energía solar también es una excelente forma de comenzar.

b) Instalación comercial de energía solar

Al explorar tus mejores opciones de energía solar para tu negocio, deberás determinar si alquilar los paneles solares o firmar un acuerdo de compra de energía es más beneficioso para ti.

Estas dos opciones son bastante similares en el hecho de que ambas implican alquilar un sistema solar de una empresa de instalación solar y tener precios bloqueados durante la duración de un contrato que puede durar de siete a 20 años.

Sin embargo, el arrendamiento y la compra tienen algunas diferencias significativas. Vamos a ver.

En un contrato de arrendamiento solar, pagarás una cantidad mensual fija por la energía que utilizaste que fue producida por el sistema de energía solar.

Por lo general, estos son acuerdos a mediano plazo, que van de siete a 18 años y ofrecen una instalación de puesta a cero.

Asegúrate de tener en cuenta que con un contrato de arrendamiento solar, en realidad no pagas por la energía que generan tus paneles solares.

En su lugar, deberás pagar el alquiler de los paneles y la energía adicional que necesites o desees comprar a la compañía de energía solar.

En un contrato de compra de energía, pagarás estrictamente por la cantidad de electricidad que utilices con energía solar.

Referencias: YouTube || Grupo Bimbo || Wikipedia

Estos acuerdos a largo plazo varían de 10 a 20 años y ofrecen un costo inicial bajo.

Con un PPA, se te cobrará un precio seguro por unidad de electricidad que generalmente se mide en kilovatios.

En general, pagarás un pequeño costo por la instalación, pero la tarifa por unidad se mantendrá fija durante todo el acuerdo.

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Consejos adicionales para el éxito solar

Cuando busques la mejor solución ten en cuenta los siguientes consejos para utilizar la energía solar.

  • Los paneles solares necesitan un mantenimiento regular para que sigan funcionando el mayor tiempo posible. Habla con la compañía solar sobre inspecciones mensuales y requisitos de limpieza.
  • Considera instalar paneles solares que puedan ser reposicionados dependiendo de la temporada. Si bien los paneles de ángulo fijo siguen siendo una opción sólida, no son tan eficientes como los paneles que pueden ajustarse para obtener la mayor cantidad de luz solar durante todo el año. Los paneles de seguimiento solar, por ejemplo, ajustarán automáticamente su ángulo en relación con la posición del sol y, aunque pueden ser un poco más caros que los paneles tradicionales, son una inversión ideal.
  • Si optas por arrendar tus paneles solares en lugar de comprar un acuerdo de energía, asegúrate de que el contrato te permita transferir el arrendamiento a otras personas. Si decides vender tu casa, por ejemplo, no quieres pagar por la energía que no estás utilizando.

En general, la energía solar es una gran solución para las empresas que buscan medios alternativos de energía.

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Al tener en cuenta estos importantes consejos y consideraciones, puedes elegir la mejor solución de energía solar para ti.

3 Finales de la película que sigo sin poder entender

Antes de comenzar ten presente que vamos a comentar la película.

Si bien son películas que disfrutamos ya hace años desde las butacas del cine con sonido DOLBY Stereo, no continúes leyendo si no las has visto.

De ser así, probablemente deberías programar un tiempo y ponerlas en la cola de Netflix: vale la pena verlas y después viene para que platiquemos sobre el final de cada una de ellas, a lo mejor tu lograste descifrar el enigma que aún me tiene dando vuelta… ¿te parece bien?

a) Inception (2010)

La película del elenco de Christopher Nolan dejó a muchos espectadores muy enojados, principalmente porque el final dejó sin respuesta la mayor pregunta de la película.

En nuestra cultura actual de satisfacción inmediata, el oscuro final no era lo que el público quería ver.

En Inception, una película sobre las capas de nuestros sueños y cómo nuestra realidad los influye, se nos presenta el concepto de token.

Este elemento permite a los personajes saber si están en un sueño o no. Si pueden derribar el objeto, están en el mundo real, pero si el objeto no se cae, todavía están soñando.

Bueno, la película termina con el token (uno de los mejores) de Leo DiCaprio girando y girando.

Justo cuando piensas que se tambalea y está a punto de caer, la película termina dejándote con la  pregunta si el momento del final feliz entre el personaje de DiCaprio y su familia es un sueño o una realidad.

b) The Shining (1980)

Esta película de Stanley Kubrick, basada en una novela del maestro de horror Stephen King, nos dio algunas citas y escenas clave de la cultura pop.

¿Quién podría olvidar el rostro enloquecido de Jack Nicholson mirando a través de la puerta rota y gritando: «Aquí está Johnny!».

Pero créanlo o no, muchas personas no han visto la película en su totalidad, simplemente conocen las citas.

Si has visto la película, el final no te deja colgado tanto como el final de Inception, pero aún nos queda una gran pregunta.

Descubrimos que el personaje de Jack Nicholson en realidad ha estado en ese hotel durante mucho, mucho tiempo, apareciendo en fotos de la década de 1920.

¿Eso significa que su esposa y su hijo también son fantasmas? ¿Se reencarna el personaje de Nicholson? ¿Algo de eso es real? Aún estamos en el debate…

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c) K-Pax (2001)

Esta película no es tan conocida como las otras, pero el final es igual de misterioso.

En K-Pax, Kevin Spacey interpreta a un hombre que dice ser de otro planeta.

Su psiquiatra, Jeff Bridges, trata de convencerlo de lo contrario, pero comienza a dudar de su propio conocimiento de la medicina.

A lo largo de toda la película, nos preguntamos si Spacey es de hecho un extraterrestre del planeta K-Pax o solo un hombre mentalmente enfermo.

La película explora el concepto de ciencia, psicología y locura, pero también te hace preguntarte si las personas que están institucionalizadas están realmente tan locas como pensamos.

¿Era el personaje de Spacey realmente de otro planeta? No lo sabemos.

FUENTES: YouTube || Mobiliario.net || Wikipedia

¿Por qué utilizar estructuras metálicas de acero? Haz tu tarea antes de comprar un edificio de acero

Al iniciar una nueva empresa comercial, los gerentes de negocios, propietarios y directores ejecutivos a menudo tienen que tomar una decisión sobre si alquilar o comprar un espacio para sus operaciones.

Ambos tienen sus pros y sus contras, sin embargo, hay otra opción que puede ser considerada.

Podrías considerar construir desde cero. Todo lo que necesitas es encontrar la propiedad adecuada y el edificio adecuado para satisfacer tus necesidades.

No todos los edificios son iguales. Se necesita una cuidadosa planificación de la construcción y una investigación exhaustiva.

Pero si estás buscando una instalación sostenible, rentable y duradera, entonces es posible que desees considerar acero estructural metálicas de acero en tu edificio. Este es el por qué.

a) Ahorro a mediano y largo plazo

Los precios y componentes de los edificios de acero pueden fluctuar dependiendo del mercado actual para el acero.

Aunque el acero tiende a tener un costo más alto que la madera, los beneficios generales de la construcción con acero superan el precio de compra inicial.

Como muchos de los componentes son prefabricados, los costos de mano de obra en el lugar disminuyen, ya que se requieren menos trabajadores de la construcción para unir las piezas.

Otros factores que mantienen los costos del acero en línea incluyen:

  • Fácil de instalar
  • Menos residuos de construcción
  • Menos retrasos
  • No se necesitan tantos subcontratistas
  • No hay costos ocultos
  • Menos reparaciones / mantenimiento necesario en el camino

b) Tiempo… y el tiempo es dinero

La velocidad en que se puede construir un edificio de acero prefabricado es de semanas en comparación con los meses de construcción tradicional.

Una vez que se decide un diseño y se completan los informes y permisos de ingeniería, todo lo que el contratista general tiene que hacer es pedir las piezas y componentes al fabricante de acero.

Los cimientos pueden colocarse durante este tiempo, por lo que una vez que todo está prefabricado en la planta y luego entregado, el equipo de montaje puede erigir el edificio usando instrucciones paso a paso. Es fácil.

c) Fuerte como un toro

La durabilidad del acero no es sorprendente, considerando que está hecho de mineral de hierro. A pesar de su resistencia, el acero es un material liviano en comparación con la madera y ocupa menos espacio debido a su forma sagrada.

El acero es más resistente al fuego, a los insectos y al clima y no es tan susceptible al moho. Tampoco se tuerce, deforma o pudre.

d) Personalizado desde el inicio

Una vez considerado para aplicaciones industriales, los edificios de acero se están volviendo más populares tanto para fines comerciales como residenciales.

Se pueden personalizar para adaptarse a una serie de aplicaciones y es bastante fácil agregar una oficina o un edificio secundario si se necesita expansión.

Los acabados personalizados también se pueden agregar a las paredes, el techo, los adornos y las puertas. Aquellos que necesitan espacio adicional también pueden optar por un marco de espacio libre si se desea un espacio abierto grande o construcciones de acero.

Los edificios comerciales que se pueden personalizar incluyen:

  • Tienda automotriz
  • Almacén
  • Arena
  • Hangar

¿Buscas comenzar o expandir tu negocio? No busques más allá de los conceptos de las estructuras metálicas.

REFERENCIAS: YouTube || Wikipedia

Tecnología paso a paso

Nuestra relación con la tecnología es algo que actualmente no nos cuestionamos. Es una parte muy importante de nuestro estilo de vida casi imprescindible para muchas de las tareas que realizamos a diario.

No es malo usar la tecnología simplemente creemos que hay que ponerle más importancia, poner más atención, explorar los recursos y limitaciones que estos nos ofrecen, hay tantas opciones que nos pueden hacer sentir saturados o bombardeados.

Pues te tenemos noticias, no eres el primero y el único que se siente así y es que cada quien se relaciona con la tecnología de forma diferente, es importante conocer nuestros dispositivos o los programas que manejamos para sacarles el máximo provecho, además de que queremos enseñarte lo que hemos aprendido en estos años gracias a nuestra formación académica y experiencia creemos que tenemos mucho para ofrecer.

Tardaron años de investigación para que nosotros podamos disfrutar del internet al alcance de la mano, las redes Wi-Fi que ahora están en casi todas partes antes no existían, son detalles que se vuelven parte del paisaje pero que es necesario seguir pendientes porque esto solo evoluciona más.

Este blog nace de la inquietud de no tener un espacio amigable para ir explicando muchas de las cosas básicas y avanzadas, las personas suelen asustarse e intimidarse al ver tantos términos pero nuestra misión es hacer esta transición más ligera y amena.

Que la gente le interese lo que tiene en las manos, que sepa todas las funciones de un programa y lo use como mejor le convenga, porque la tecnología nos hace la vida más fácil pero corremos el peligro de también hacernos más inútiles.

Aquí podrán ver artículos de temas que consideramos relevantes, contamos con diferentes colaboradores para mantener activo este blog y que no muera como los miles que hay. Esperamos su participación en este proyecto.