Mes: mayo 2019

Cómo evitar que el producto se empaque en un empaque incorrecto de alimentos

Parece un concepto bastante fácil, pero desafortunadamente, empacar productos alimenticios en un empaque incorrecto es una práctica común en la industria alimentaria.

Este error de juicio puede tener el potencial de causar enfermedades al cliente y, a menudo, conducirá a un retiro del producto alimenticio.

Veamos algunas estrategias de prevención que ayudarán a tu empresa a evitar este problema.

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1) Producto correcto, embalaje correcto

Hay muchos ejemplos de dónde se ha empaquetado el producto alimenticio en el empaque incorrecto.

Uno de los peores que he oído hablar es el de una compañía de alimentos que empacó maní recubierto de chocolate en un empaque diseñado para pasas recubiertas de chocolate.

Desafortunadamente, no solo ocurrió una vez, sino dos veces, dentro de 6 meses.

Para que esto vuelva a suceder me queda claro que, en primer lugar, la empresa no identificó la causa original y, en segundo lugar, no implementó procedimientos suficientes para evitar que se repita.

2) Consecuencias del envasado incorrecto de los alimentos

Dependiendo de su tipo de empresa alimentaria y de los productos alimenticios que manejas, puede haber diversas consecuencias asociadas con el empaque del producto y que éste sea incorrecto.

El peor de los casos es cuando causa la muerte de uno de tus consumidores.

Esto puede ocurrir si el producto mal etiquetado o empacado incorrectamente contiene un alérgeno alimentario al que el consumidor podría ser alérgico.

En el ejemplo de cacahuete anterior, fue solo a través de la buena suerte que un consumidor vulnerable no se comió el producto.

Otras consecuencias menos graves del envasado incorrecto de alimentos pueden incluir:

  • Retirada de alimentos
  • Una pérdida en los ingresos del negocio
  • Producción retrasada
  • Pérdida de confianza del consumidor en tu negocio de alimentos y en los productos producidos
  • Un aumento en los costos operacionales del negocio asociados con la rectificación
  • Exposición adversa a los medios

3) Estrategias de prevención

¿Qué puedes hacer para evitar que el producto se empaque incorrectamente? Aquí hay algunas estrategias que te gustaría implementar.

a) Capacitación del personal: Todo el personal debe estar adecuadamente capacitado en los procedimientos de embalaje, etiquetado y embalaje.

b) Diseño de empaque distintivo: si tienes productos similares, asegúrate de que el diseño del empaque de alimentos sea distinto entre sí.

Este fue uno de los problemas con el ejemplo del maní. La única diferencia visual fue el uso de las palabras en el paquete.

c) Procedimientos de despeje de línea: cada vez que cambies al envasado de un producto alimenticio diferente, implementa controles de despacho de línea de empaque efectivos.

d) Controles de embalaje: Como mínimo, los controles para confirmar que no se ha utilizado el embalaje de alimentos incorrecto deben implementarse en el primer producto envasado y el último producto envasado, para cada producto alimenticio o la atención a clientes.

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e) Procedimientos de liberación de productos alimenticios: Como medida de seguridad adicional, implementa procedimientos de liberación de productos que incluyan una revisión del empaque y la verificación de etiquetas del producto contra el contenido del empaque.

4) El monitoreo regular es clave

El monitoreo y la verificación regular y efectiva de todos los pasos en el proceso de empaque es primordial.

Cuando tienes implementados varios puntos de control efectivos, el riesgo de empaquetar el producto en un empaque incorrecto se minimiza significativamente.

FUENTES: YouTube || Intelideck || Wikipedia

¿La gente en realidad se enriquece con los premios de una lotería?

Hay muchos artículos de periódicos y revistas sobre la lotería en particular y el juego en general.

Una cosa que se destaca es que las personas llegan a obtener buenas bolsas jugando en esos juegos que nacieron alrededor de la lotería como el Melate, Tris, Chispazo o llevándose el premio gordo jugando a la Lotería Nacional, esto en México y sus similares en el mundo.

El mundo es muy rico en historias de cómo las personas con poca suerte de repente golpean a lo grande cuando ganan un premio mayor de lotería.

Las historias de riqueza de la noche a la mañana parecen ser el gran motivador para que las personas inviertan su último dinero en un boleto de lotería.

Si uno va a leer las historias de cómo la gente encontró de repente la salvación financiera al ganar premios de lotería, se sentirá inspirado para comenzar a apostar en cada sorteo de lotería y establecer sus esperanzas en un futuro mejor en las bolas durante los sorteos de lotería.

Entiendo que mucha gente tiene esta mentalidad.

Después de trabajar todo el día, todos los días de sus vidas, muchas personas aún se encuentran con una situación económica no muy agradable.

Nunca les digas a estas personas que el trabajo duro es su boleto para una vida mejor porque te dirán que no solo trabajan duro, se están matando a sí mismas trabajando y aún no hay esperanza a la vista gracias a la lotería nacional.

Grandes juegos de lotería y botes

La lotería sigue inspirando a la gente a jugar, con la esperanza de enriquecerse un día, con los premios acumulados que muchos de los operadores de lotería de todo el mundo pagaron.

No hay mejor publicidad para un juego de lotería que el anuncio de un bote multimillonario realmente ganador.

La lotería navideña española, conocida popularmente como El Gordo o Fat One, es posiblemente la lotería más grande del mundo con el premio mayor más grande en premios.

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El sorteo de diciembre de 2013 vendió billetes por valor de 3.200 millones de euros con un pago de 2.24 mil millones de euros que compartieron millones de españoles.

La lotería Mega Millions en los Estados Unidos pagó el 30 de marzo de 2012, el mayor pago en efectivo en la historia de la lotería mundial: $ 656 millones.

Tres jugadores de lotería compartieron este premio mayor.

EuroMillones, una lotería paneuropea, pagó un récord de £ 161.7 millones o US $ 260 millones a un solo ganador el 12 de julio de 2011 en el Reino Unido.

Es el juego de lotería más grande de Europa, jugado en diferentes países europeos.

Hay dos jackpots gigantes de EuroMillions cada martes y viernes, y el sorteo generalmente se lleva a cabo en París, Francia.

Al sumar cinco números y dos Lucky Stars que se sortearon en la noche de la rifa, se le pagará al jugador el premio mayor.

En México, los premios del renovado Melate son los más elevados de todos los sorteos disponibles en en el país.

Hasta ahora, el récord asciende a 639,5 millones de pesos, en julio de 2013 o el de 535 millones de entregados en septiembre de 2015.

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A través de los años y en diferentes países del mundo, una gran cantidad de premios de lotería se habían pagado a los afortunados ganadores, algunos de los cuales solo compraron sus boletos de lotería por primera vez.

REFERENCIAS: YoUTube || CMillonario || Lotería Nacional